Ingegerd

Precis beställt julskinkan från gårdsbutiken Lilla Skafferiet i Voxtorp utanför Kalmar.  Skinkan får jag hämta på självaste Luciadagen mellan kl 17 och 18. Inga skinkor som ligger och skvalpar i en kyldisk i flera veckor där inte. Uppfödningen är ekologisk, så grisarna har gått ute och betat gräs hela sommaren och hösten. Karin, en av ägarna berättade att efter jul blir man Krav godkända. På gården har man även lammuppfödning, köpte en bit av deras lammkorv för en tid sedan fantastiskt god.      

 http://www.lillaskafferiet.se/