Ingegerd

Den internationella Fair Trade dagen lördagen den 10 maj uppmärksammas av den relativt nystartade Världsbutiken i Kalmar. Nyligen blev jag vald till ordförande i föreningen Världsbutiken i Kalmar. Nu  vill vi uppmärksamma Fair Trade dagen den 10 maj  och har med anledning av detta gjort en liten helt ovetenskaplig inventering av ett antal livsmedelsbutiker i Kalmar kommun. Inventeringen har bestått av att vi besökt butiker och sett över tillgången på Rättvisemärkta och Fair Trademärkta produkter.

Rättvisemärkt nådde under 2007 nya höjder i Sverige. Försäljningen av Rättvisemärkt ökade med hela 165 % jämfört med 2006 och omsatte drygt 400 miljoner kronor på den svenska marknaden. Ökningen beror främst på bättre tillgänglighet som gjort att konsumenter enkelt kunnat köpa varor som de tidigare behövt fråga efter. Dessutom har nya aktörer och produkter kommit ut på marknaden. Allt fler känner också till och vill köpa Rättvisemärkt, enligt en färsk undersökning. Utan att ha någon statistik kan vi med glädje konstatera att även i Kalmar har intresset ökat markant både bland kunder och i butikernas hyllor.

Försäljningen av befintliga varugrupper som t ex kaffe och bananer utgjorde en stor del av ökningen, men även nyare varugrupper som t ex rosor, juice, socker och vin har gjort succé. Totalt finns det nu ca 450 märkta varor i Sverige. Det kan man väl säga är en rörelse i rätt riktning.

Läser i dagens Barometern att det ska byggas ett Ekologiskt matcenter vid Mösstorp.

Härligt att det finns lantbrukare som vågar satsa. Ser i dagens Östran ett TT-meddelande att det är ett uppsving för ekologisk mat. Schysst producerade råvaror, tillagade på mormors vis är det senaste inom matlagning, enligt trendspanarna kan man läsa i samma artikel. - Vår kalopslängtan är stor säger Mat-och omvärdskonsult Ingela Stenson.

Nu ska det alltså vara ekologiskt odlat, uppfödarna ska kunna redovisa vad korna ätit, hur grisen haft det och fått ära närodlat foder.

I Virserum, finns det sedan drygt två år en köttaffär, som just specialcerat sig på kött från gårdar i närheten.  Dit vallfärdar folk, med kylväskor från regionen runt om. Givetvis har lokalbefolkningen i Virserum  tagit till sig möjligheten att köpa lokalt producerad mat.

Att det nu startat även ett lokalt mejeri i Hultsfred är ju ytterligare ett exempel på att det går att bryta monopolen och producera /leverera det vi konsumenter vill ha. Närproducerat, ekoloogiskt, Krav märkt och Rättvisemärkt.